差異處

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--- topic:follow_christ:20250726090000 [2025/07/23 05:11 Wed -0500] – 建立 wcm
+++ topic:follow_christ:20250726090000 [2025/07/25 20:33 Fri -0500] (目前版本) – wcm
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-====== 《跟隨基督》系列 11：合理面對「食欲」 ======
+====== 《跟隨基督》系列 11：順服造物主旨意、分辨食物、分別生死 ======
 作者：WCM； 初稿日期：20250723； 講論日期：20250726。
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 ===== 聖經中的食物 =====
-「食物」的定義：「允許人吃的東西」才可稱作「食物」，不允許人吃的東西不得稱作食物。
+「食物」的定義：按神的旨意（妥拉律法）規定「允許人吃的東西」稱作人的「食物」。
 ==== 起初的規定 ====
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 因萬有都是造物主（至高神）所造，而活物要活下去，就需要各自的食物，關於食物，造物主神的旨意早已啟示：
-^《雅威本》   ^（啟 1:29-30）                                                         ^^
+^《雅威本》   ^（創 1:29-30）                                                         ^^
 |Gen 1:29|且神說：「看啊！我賜給你們一切結種子的青草，就是在那地的一切面上的，和所有的那樹，就是結種子的樹的果子在其內的，他（它）成為食物給你們。||
 |Gen 1:30|而對所有那地的活物和所有那諸天的鳥類、所有快速行走在那地上的，就是活的性命在其內的，我賜所有綠色的青草作食物。」而事情就這樣發生了。  ||
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 ==== 全地集體背叛後的規定 ====
-^《雅威本》   ^（啟 7-9 章）                                                                       ^                                                                    ^
+^《雅威本》   ^（創 7-9 章）                                                                       ^                                                                    ^
 |Gen 7:1 |而雅威對挪亞說：「你和你全家當要進入那方舟，因為我看見你在我面前是義人，在這一個世代中。                                    |                                                                    |
 |Gen 7:2 |從一切潔淨的牲畜中，你要為你自己取來［或譯：你要取來歸你自己］七隻七隻，男與他妻子，又從那牲畜中，就是不潔淨的，牠是兩個，男與他妻子，             |                                                                    |
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 ===== 具體的規定（利未記 11 章、申命記 14 章） =====
-天父在聖經中有教導我們養生之道，就是只吃允許我們吃的東西！不吃不允許的東西！
+對於一切被天父的呼召，願意遵行天父旨意之人而言，天父在聖經中有教導我們養生之道，就是只吃允許我們吃的東西！不吃不允許的東西！
 「豬」被造出來，不是給人吃的，所以猶太人堅決不吃，耶穌和使徒們也不吃，我們要效法。
-這是上帝的旨意，是「不可吃禁果」的現代版！豬肉、豬血、豬內臟等等，就等於是禁果，千萬要遠離！
+這是造物主神的旨意，是「不可吃禁果」的現代版！豬肉、豬血、豬內臟等等，就等於是禁果，千萬要遠離！
 除了豬肉，還有其他的可憎之物，都不可吃。且看聖經怎麼說：
-「那些分別為聖、潔淨自己的，進入園內跟在其中一個人的後頭，吃豬肉和倉鼠並可憎之物，他們必一同滅絕；這是耶和華說的。 (以賽亞書 66:17 和合本)
+「那些分別為聖、潔淨自己的，進入園內跟在其中一個人的後頭，吃豬肉和倉鼠並可憎之物，他們必一同滅絕；這是耶和華說的。」 (以賽亞書 66:17 和合本)
 我也是後來才知道！想想過去我們吃了多少豬肉和可憎之物，都被消化，積存在我們的身體裡。
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 根據（利未記 11 章、申命記 14 章）規定，不允許吃的就不稱作「食物」。將內容整理如下，方便我們辨別：
-==== 根據聖經神的旨意，指示人類，允許我們吃的食物如下： ====
+===== 根據聖經中，造物主神的旨意，指示人類，允許我們吃的食物如下： =====
-  * 1、植物類，無毒的均可吃：例如蔬、果、五穀雜糧。
+==== 1、植物類，無毒的均可吃 ====
-  * 2、四腳動物類：
-    * 2.1、只有反芻類可以吃，其他的都不能吃
-      * 反芻動物主要都是「草食動物，偶蹄類，蹄分兩瓣」，常見的是牛、羊、羚羊（野生的羊類）、鹿等等。
-      * 其他不是反芻的，或是單蹄類，例如豬、兔子、駱駝、馬、狗、貓等等都不可吃！
-  * 3、鳥類：
-    * 3.1、家禽類，大多可吃：
-      * 例如雞、火雞、鴨、鵝、鴿、班鳩等等。
-      * （鴕鳥不可吃）。
-    * 3.2、其他飛鳥（猛禽類）等等，大多不能吃。
-  * 4、水中生物類
-    * 4.1、魚類中，「有鱗魚」才可以吃，海水淡水均可，因種類很多，就不列舉了。
-      * 「無鱗魚」不可吃，這方面容易碰到，特別列舉說明：
-      * 就是身體滑溜，淡中大多是生活在爛泥中的生物，魚類中例如土虱、泥鰍、鮎魚；海水中的鰻魚、鯊魚、海豚、鯨魚等等，都不是有鱗魚。
-      * 還有所有的蝦類、蟹類、貝殼類（蚵、牡蠣、鮑魚）、螺類、海膽、海參、海星、水母（海蜇皮）、烏賊、透抽、魷魚、章魚等等。
-      * 以上這些，大多是世人眼中認為最美味的東西，但卻不是上帝賜給人類的食物，因此，是人類最大的誘惑，就如同「禁果」一般！
-      * 這些生物都是大自然界中的一份子，大多數是被造來作為清潔工、清道夫，而不是作為人類食物而造的！人類若將這些清潔工吃入體內，不就把垃圾吃入體內了嗎？
-  * 5、另外要注意禁吃的東西：
-    * 5.1、「血」：不可吃血，例如豬血糕、米血等等。
-    * 5.2、「勒死的動物、未放血的」：例如「烤鳥仔吧、烤伯勞鳥」是沒放血的，目前較少見。
-    * 5.3、「祭拜偶像之物」：不要去參加偶像廟拜拜辦桌請客。
-可以吃的東西還是很多的，只是「我們要分辨吃入口的是什麼東西」，就是謹慎自己的行為，不要像夏娃、亞當那樣亂吃東西，因而違背神的旨意！
+例如蔬、果、五穀雜糧。
+==== 2、陸上動物類 ====
+  * **2.1、要完全符合「反芻、偶蹄」兩項條件的才可以吃，其他的都不能吃。**
+    * **可吃的**
+      * **必須是完全符合條件的動物，例如牛、羊、羚羊（野生的羊類）、鹿等等。**
+    * **不可吃的**
+      * **不完全符合條件的，不是人的食物，常見的例如豬、兔子、蹄兔、駱駝、馬、狗、貓、爬蟲類、兩棲類，及許多野生動物如熊、獅、虎、狼、象等等，都不可吃！**
+  * **2.2、昆蟲類，可吃的是有腿在那地上蹦跳的，其他的不可吃。**
+    * 例如蝗蟲與牠的類別，和螞蚱與牠的類別、和蟋蟀與牠的類別、和蚱蜢與牠的類別。
+==== 3、鳥類 ====
+  * **3.1、家禽類，大多可吃**
+    * **例如雞、火雞、鴨、鵝、鴿、班鳩等等。**
+    * **（鴕鳥不可吃）。**
+  * 3.2、其他飛鳥（猛禽類）等等，大多不能吃。
+==== 4、水中生物類 ====
+  * **4.1、魚類中，「有鰭、有鱗」才可以吃，海水淡水均可，因種類很多，就不列舉了。**
+  * **4.2、「無鰭、無鱗」的不可吃，這方面容易碰到，特別列舉說明：**
+    * 似魚類外形者
+      * **鱔魚、泥鰍、鯰魚、土虱（塘蝨魚）等等**
+        * 常被視為滋補品，卻大多是生活在爛泥中的生物，因此實際上是清道夫生物。
+      * **鰻魚、鯊魚、鱘魚**
+        * 「魚翅」是鯊魚「肉鰭」所製成；
+        * 「鯊魚煙」是鯊魚肉，因其有異味，會加以熏製因而得名；
+        * 「魚子醬」即鱘魚魚卵製作，極其昂貴。鱘魚，並沒有魚鱗，而是骨質結節。
+      * **鯨魚、海豚**
+        * 都沒有魚鱗，實際上是哺乳類。
+    * **一切貝類、蝦蟹類、甲殼類、頭足類及其他水生軟體動物都不可食用**
+      * **如蝦類、蟹類、貝殼類（蚵、牡蠣、蠔、蛤、蚌、鮑魚、九孔、淡菜、干貝等等）、螺類、海膽、海參、海星、水母（海蜇皮）、烏賊、透抽、魷魚、章魚等等。**
+    * 以上這些生物，有許多是人們眼中認為的美味，又視為是「鮮味」的來源，故又特稱之為「海鮮」，然而，牠們卻不是造物主神賜給人類的食物，因此，是人類最大的誘惑，就如同「禁果」一般！
+    * 這些生物都是大自然界中的一份子，大多數是被造來作為清潔工、清道夫，而不是作為人類食物而造的！人類若將這些清潔工吃入體內，不就把垃圾吃入體內了嗎？
+==== 5、另外要注意禁吃的東西（徒 15:29） ====
+  * **5.1、「血」**
+    * **「豬血」**
+      * 點「酸辣湯」時要特別注意，因為其中常會加入豬血，因為切成細條狀，很容易被忽略而誤食。
+      * 有的「酸辣湯」使用「黑木耳」代替「豬血」，就沒有問題了。
+    * **「鴨血糕、米血」**
+      * 常見於便利超商中的關東煮中，常和魚板（黑輪）同鍋共煮。
+      * 若是與米血共煮的魚板（黑輪）或其他食物，建議就不要購買了。
+    * **「蛇血」**
+      * 有人迷信喝蛇血壯陽，配酒生喝，極不可取。
+    * **「血腸」**
+      * **「豬血腸」**
+        * 中國北方、東北、西北藏族、韓國、歐洲等有此做法。
+        * 血腸在臺灣屏東縣排灣族與魯凱族居民中也是一種尊貴的菜品
+      * **「羊血腸」**
+        * 蒙古族有一種傳統宰羊方式，在野外進行，雖然也是放血，但是巧妙地將血留在胸腔、腹腔內，並不放流到地上，目的就是要將羊血灌入腸中，製成「羊血腸」食用之。
+      * **「牛血腸」**
+        * 歐洲有此做法。
+  * **5.2、「勒死的動物、未放血的」**
+    * （申 14:21）談到「死屍」，《和合本》譯作「自死的」，理解為本是潔淨的動物，但因未正常宰殺，而成為死屍，便成為不潔，對此的規定是：**「你們不可吃任何死屍，你可將牠給那寄居者，就是在你眾城門裏的，他可吃牠，或賣給外邦人，因為你是聖別的子民歸雅威你的神。不可用牠母親的奶煮山羊羔。」（申 14:21）**。
+    * 例如：有些地方在夏天會有遇到有臨時攤販，賣極便宜的炸全雞，千萬要小心！因為夏天熱，常有雞會因而暴斃，這樣的雞不可能放血，不肖商販收購之，用油炸方式去壓制異味，低價販賣，買的人還以為賺到了！
+    * 例如：過去聽說有些山產店、狗肉店，迷信不放血的肉更有滋補功效，便會如此宰殺。
+    * 例如：過去每當候鳥伯勞鳥過境臺灣，有些人會使用「鳥仔踏」補捉之，捉到後為求省事，便會用手指掐斷鳥頸，並不放血。處理後就成了「烤伯勞鳥」（臺語稱作烘鳥仔巴），販賣營利，此舉後來已被政府明令禁止。
+  * **5.3、「祭拜偶像之物」**
+    * 不要去參加偶像廟拜拜辦桌筵席，不要在當中坐席。
+    * 參考（林前 10:20-33）保羅對此的明確教導。
+===== 如何避免吃到「豬」？ =====
+「豬」在外邦社會中是重要的食材，其全身從頭到腳，幾乎都被外邦人用來烹調利用，例如豬頭、豬皮、豬肉、豬油、豬內臟（下水、大腸、小腸、腸衣、腦、肺、心、肝、脾、胃、腎等）、豬骨（大骨）、豬蹄等等。
+若在菜名上明顯可以看出是與「豬」相關的，相信讀者可自行分辨，因此便忽略不談。
+以下僅針對在菜名上與「豬」無關，但成份上卻包含了「豬」的菜品，筆者基於自身經驗，舉例說明。（稱之為「菜品」而不稱之為「食品」，是因為按神的旨意，並未賜「豬」給人作食物。）
+  * **「火腿、火腿腸、香腸、肉鬆」**
+    * 若未特別說明，一般就是豬肉製品。
+    * 香腸使用腸衣（豬小腸），包裹加亞硝酸鹽醃制的豬肉製作。
+    * 有的產品不是使用豬肉，而是改用雞肉、魚肉等，可以按需挑選。
+  * **「米腸」**
+    * 一般是使用腸衣（豬小腸），包裹糯米製作。
+  * **「大腸包小腸」**
+    * 即米腸夾香腸，明顯是豬肉製品。
+  * **「肉包、肉圓、肉丸、貢丸、餛飩、抄手」**
+    * 基本上都含有豬肉。
+  * **「水餃」**
+    * 最大宗的是豬肉水餃、海鮮（蝦仁）水餃。
+    * 可以選擇不含豬肉、海鮮的水餃，例如素食水餃。
+  * **「米糕、油飯、肉棕」**
+    * 這些成份很類似，基本上就是糯米，搭配豬肉。
+  * **「炸醬、炸醬麵」**
+    * 含有豬肉、豬油，不論是店中現煮的，或是速食泡麵均是。
+  * **「素食炸醬」**
+    * 標榜「素食」即不含豬肉、豬油。
+    * 目前市面上有販賣，可以選擇此類產品。
+  * **「肉臊」**
+    * 一般就是由紅葱、豬油、豬肉末炒製而成，是經典的臺灣風味。
+    * 許多小吃、菜品中，都會添加，令人防不勝防！
+  * **「雞肉飯」**
+    * 不要以為「雞肉飯」裏只有雞肉！
+    * 嘉義最有名的小吃就是雞肉飯，其味道的關鍵便是「肉臊」，其中關鍵材料就是紅葱、豬油、豬肉末。之所以要添加，是因為雞胸肉味道清淡。
+    * 若想吃，可以事先要求店家不要添加含豬油的「肉臊」，而改用其他方式調味。
+  * **「肉臊飯」、「焢肉飯」**
+    * 不加雞肉，而是白飯上直接淋上「肉臊」，就是「肉臊飯」。
+    * 加上「焢肉」（滷豬五花肉、肥瘦相間肉），就成了「控肉飯」。
+  * **「擔仔麵」**
+    * 是源自臺灣臺南的小吃，其中含有蝦仁、肉臊（豬肉）。
+  * **「肉臊麵」**
+    * 「統一肉臊麵」是經典泡麵口味，其包裝便是「擔仔麵」的圖片。
+    * 統一集團食品廠便是自臺南起家。
+  * **「麻醬乾拌麵」**
+    * 一般的店家只單純加麻醬，沒有問題，可吃。
+    * 有的店家追求極致，為求美味，會特意添加「肉臊」，其中含有豬油、豬肉末。
+    * 因此，需要事先留意詢問店家，不要怕麻煩。
+  * **「燙青菜」**
+    * 吃麵時點上一盤燙青菜，均衡一下營養，沒想到店家為了使青菜更好吃，可能就會淋上「肉臊」，其中便含有豬油、豬肉末。
+    * 因此，需要事先留意詢問店家，不要怕麻煩。
+  * **「滷味」、「滷雞腿」、「滷豆干」、「滷蛋」等等**
+    * 吃麵時點一些滷味，還特意選擇非豬肉的品項，沒想到還是離不開豬肉！
+    * 因為店家在滷製時，常常是和「豬肉、豬內臟、豬頭皮、豬耳朵」同一鍋一起滷的。這是因為他們認為，豬肉味可以給其他食物增添滋味。
+    * 無論如何，事先都要問一下，再決定是否要買。
+  * **「草魚湯、草魚粥」**
+    * 魚湯裏不只有魚，而是用「大骨（豬骨）」熬出來的，講究的店家還會加上「雞骨」等等，以求滋味豐富。
+  * **「例湯」、「高湯」、「湯頭」**
+    * 便當店附贈的「例湯」，常會使用「大骨（豬骨）」熬製。
+    * 有些餐廳所用的「高湯」、「湯頭」，也含有「大骨（豬骨）」。
+===== 如何避免吃到「不可吃的海鮮」？ =====
+有鰭及有鱗的魚，種類有很多，其實已足夠大快朵頤了，味道也相當鮮美，所以真的沒必要為了口腹之欲，去吃其他不可吃的海鮮。
+我們要避免的，是誤食到隱藏在其他食品中的海鮮，舉例如下：
+  * **「沙茶醬」**
+    * 成份中含有「赤尾青」，是一種蝦子。
+    * 間型毛蝦俗稱赤尾青。甲殼薄軟，眼柄很長，額角退化，身體半透明並略帶青色，尾肢基部具一顯著紅點，為台灣西南沿岸盛產的小型蝦類，是蝦皮及蝦醬的主要原料。
+    * 「沙茶牛肉」、「沙茶羊肉」等，會使用「沙茶醬」。
+  * **「蝦醬」製作的食品**
+    * 「韓國泡菜」（Kimchi）傳統上會使用「蝦醬」
+    * 有的「韓國泡菜」使用「魚露」而非「蝦醬」，可以選擇。
+  * **添加「蝦米」、「貝類」的菜品**
+    * 因為「蝦米」、「貝類」可以提鮮，許多菜品會添加。
+    * 這樣的菜品種類很多，難以一一列舉，常見是搭配葉菜類、瓜類（絲瓜、冬瓜）、蛋類烹飪。
+  * **「茶碗蒸」、「蒸蛋」**
+    * 一般會加入蝦米、貝類。
+  * **「油飯」**
+    * 一般會加入「蝦米」（蝦仁乾）。
+  * **「粽子」**
+    * 可能會加入「蝦米」（蝦仁乾），也會有「豬肉」。
+  * **「火鍋丸子、花枝丸」**
+    * 可能含有不可吃的海鮮。
+  * **「海鮮泡麵」**
+    * 配料表中可以看到含有蝦子、海鮮等成份。
+  * **「海鮮火鍋鍋底」**
+    * 一般會使用蝦、貝類熬製湯頭。
+==== 你相信嗎？喝奶的嬰兒，竟然也會喝到豬油！ ====
+「嬰兒配方食品」中，竟也含有「豬油」！
+  * **「特定品牌的嬰兒配方食品」含「豬油」**
+    * 目前已知「meiji 明治 0-1歲嬰兒配方食品」、「meiji 明治1-3歲成長配方食品樂樂Q貝」，其中成份含有「豬油」，日文版稱之為「豚脂」，據說是其獨特配方。
+    * 成份表記載「混合食用油(豬油〔含ARA．來自於日本、韓國〕、大豆油、椰子油、魚油〔含DHA〕」
+    * 參考來源： [[https://www.meijishop.com.tw/products/%E6%98%8E%E6%B2%BB-%E5%AC%B0%E5%85%92%E9%85%8D%E6%96%B9%E9%A3%9F%E5%93%81-800g#desc_section_1|明治-嬰兒配方食品]]
+筆者之所以會注意到「嬰兒配方食品」也有問題，這其中有一段故事。
+當筆者妻子懷著小女兒時，當時有位一同聚會的姊妹，特別推薦「明治 meiji」的產品給我，因她也懷孕，在懷孕期便積極為孩子預先儲備這品牌的配方食品。據說她藉機會託人直接從日本購買帶回不少罐，不夠時就找日本代購業者購買原版產品，因此所花的代價也相當昂貴。
+從乳源上而言，「明治」產品使用的是號稱無汙染的北海道牛乳，從日本人對於專供本國嬰兒的食品要求標準看，想必是相當地高。但當我細看，發現日文版產品的成份表其中有「豚脂」一詞，我又特意上日本原廠網站查找資料，確定就是「豬油」，這是該品牌獨家的技術，從豬油中特別提取嬰兒食品配方所需的「ARA」成份。這是基於科學上的「醫學研究成果」，但卻不是按照「神的旨意」！
+這位姊妹她全家人也是因信仰緣故，長久以來不吃豬肉的，但是當我將此事告訴這姊妹時，她仍然選擇要給她女兒吃這款配方食品，我雖勸說，但仍然無果，對此，我只能深感遺憾。
+==== 我家的實際見證 ====
+女兒出世後，妻子先是母乳餵養，斷奶後為女兒選擇了品質可靠，是本地連鎖藥局自創品牌，委託紐西蘭乳品大廠生產的配方奶，物美價廉。因我們深信，遵照神旨意而行，神必看顧，不會使我們蒙羞。
+如今女兒已 11 歲，發育個頭在同齡人中名列前矛，身高都快超過她母親了！我為此讚嘆，神的確沒有使我們蒙羞，為我們作了見證，如同但以理和三個朋友的見證，也實現在我家中！
+==== 但以理和三友的實際見證 ====
+但以理和三個朋友，他們被擄到外邦地，但仍然立志要照神的旨意而行。
+首先聖經記載「但以理卻立志、不以王的膳、和王所飲的酒、玷汙自己、所以求太監長容他不玷汙自己。」（但以理書 1:8）。
+他求太監長說的內容是：「求你試試僕人們十天、給我們素菜吃、白水喝」（但以理書 1:12）。這裏的食物指的是「合乎神旨意的潔淨飲食」，雖然稱之為「素菜」，但其中可能是包括有「豆類、豆莢類蔬菜」等營養豐富的食物。
+最終結果是：「過了十天、見他們的面貌、比用王膳的一切少年人更加俊美肥胖．」（但以理書 1:15）。
+===== 結語 =====
+可以吃的東西還是很多的，只是「我們要分辨吃入口的是什麼東西」，就是謹慎自己的行為，不要像夏娃、亞當那樣亂吃東西，因而違背造物主神的旨意！
 關於實際遇到的問題及分辨方式，仍然需要有經驗者的帶領教導，因此適時的交流討論是不可或缺的！歡迎讀者與我們聯絡，我們樂意提供咨詢協助。